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　　本次培训课程聚焦失业人员和全职妈妈等重点群体，全程免费向学员开放。课程内容丰富多样，涵盖了中式面点的基础知识、制作技巧以及各类传统中式点心的实操教学。培训以理论讲述和实践操作相结合的方式，以手撕饼、桃酥、油条、油香、酸奶花、蛋黄酥等特色中式面点为主，对不同面粉的特点、制作程序、水调面团成团原理、酵母膨松方法、油酥面团调制方法、蛋和面团的调制原理进行详细讲解，并结合学员制作水平，明确称重、和面、分割、搓圆、醒发、烘烤等具体操作让中式面点制作更容易学习，制作出来的面点更加标准。“课后，不少居民表示，面点制作不仅是技能学习，更是一场治愈身心的体验。“以前觉得做面点难，现在掌握了科学方法，回家就能给家人露一手！”学员杨娥兴奋地说。更有待业居民李佳感慨：“学会了这些手艺，以后开个小店或接订单都多了条出路！”

　　黄河东路街道组织委员马兰表示：“近些年我们持续深化‘技能培训+就业服务’模式，利用社区阵地，打造家门口的就业课堂，根据居民需求开设更多元化的职业技能课程，开展更多形式多样的职业技能培训课程，如家政服务、美容美发、面点培训等，为辖区内失业人口提供更多的就业选择和发展机会”。下一步，福通社区将链接更多优质培训资源，帮助居民提升就业竞争力，同时让居民‘学有所获、学有所乐、学有所用’让更多居民实现“一技在手，就业不愁”的美好愿景。